Archivo de la categoría: Ocio

Hubo quien afirmaba que la comida de verano no merecía ser llamada comida…

Zagreb es una de las ciudades centroeuropeas más antiguas, con rico patrimonio y…

Ustedes, que son muy jóvenes, probablemente no recuerden aquel anuncio de televisión…

Hace años quise descubrir el valle del Loira y sus castillos, pero la verdad es que no me decidía…

Calificar de penitenciales a los platos de cocina que se consumen en Semana Santa pudo ser acertado en aquellos años de Maricastaña…

Cuando llegué a Berna, mi primera impresión fue que era una ciudad limpia, activa y…

Después de recorrer medio mundo, un buen día pensé que, habiendo nacido en Albacete…

Decir aceite de oliva es decir mediterráneo. Y es que sólo el sol y la aridez de nuestras tierras, junto con la voluntad del hombre…

Quizás haya quien piense que el exagerado culto, no ya al cuerpo, sino al culo, es fruto de los frívolos tiempos que corren. No es así.

Viajé por primera vez a Colmar hace ya más de veinte años y os puedo asegurar que me quedé fascinado.

El Ampurdán es una comarca histórica de Cataluña, situada en la provincia de Gerona. Significa “puerto de comercio”.

Aunque con tendencia a disminuir, la mayoría de la gente reserva la fruta para el momento del postre.

Me gustan los paisajes con agua: el mar, los ríos, los lagos, las marismas, los brazales, incluso, la lluvia. El agua me parece un espectáculo y ante ella me siento a mirar.

Nada más llegar a Dubrovnik me trasladé a la Edad Media y comprendí por qué gran parte de la serie “Juego de Tronos” se había rodado allí.

Ahora que por razones de corrección política se pone en entredicho el consumo de carnes y otros productos derivados de los animales conviene recordar que no todo el monte es orégano.

La capital de Canadá es una ciudad moderna, limpia y verde, aunque en algunas temporadas sea blanca, por la abundancia de nieve

Cómo se produce la creación artística es un misterio, y las circunstancias en las que se genera una obra son tan diversas como diversos son sus autores

Juanita Banana nos propones dos deliciosas recetas: croquetas de bacalao y bacalao al pil pil

Estrasburgo es la capital de la Navidad en Europa. Merece la pena una visita durante las fiestas navideñas

El estofado, además de ser un plato caliente idóneo para combatir el frío, es también un plato sencillo, barato y muy contundente

Queriendo saber algo más de Mariano Fortuny y Madrazo he dado con su interesante biografía y la singular historia del vestido Delphos, quizás su creación más famosa

El Restaurante del Real Casino de Murcia recibe 2023 con una magnífica fiesta de Nochevieja

La exposición muestra un lejano oeste que a todos nos es muy cercano, desde al menos la generación de nuestros tatarabuelos

Siempre recordaré mi viaje a Cachemira como una experiencia inolvidable y maravillosa. Fue una aventura que me cuesta transmitir, porque creo que no sabré describir con la intensidad que merece lo que vieron mis ojos

Ese símbolo se dice que tiene su origen en las columnas de Hércules que figuraban en las monedas de ocho reales acuñadas por España en 1610

Siempre me ha sorprendido que este plato se llame olla fresca de cerdo, si bien entiendo que su justificación estriba en que no se añade sofrito alguno al mismo