El mar en la mesa

cristobal perez

Unir arte y gastronomía no solo es posible sino recomendable, sobre todo cuando el menú lo propone el Restaurante del Real Casino de Murcia y los lienzos los pinta Cristóbal Pérez. El resultado se pudo ver y probar durante el mes de julio en el Patio Azul, una experiencia gastronómica y artística única gracias al maridaje del ‘Menú del Mar’ y a la exposición “Aguas y Mares”. El Restaurante Real Casino realizó una propuesta que incluía “Hueva, mojama y almendras”, “Chips de patata al curry”, “Aceitunas rellenas”, “Tigre de zamburiñas”, “Caballitos macerados en coco y curry”, o el tradicional caldero, platos que se podían degustar mientras se contemplaban las marinas de Cristóbal Pérez que, con un estilo hiperrealista, consiguió que el mar estuviera mucho más cerca para los comensales. El pintor malagueño afincado en Murcia es especialista en paisajes urbanos aunque en esta etapa confiesa sentirse tremendamente atraído por el mar y por trasladarlo al lienzo de la forma más fidedigna posible. Gracias a una obra de tremenda calidad ha conseguido más de ciento cincuenta premios en concursos al aire libre y en certámenes nacionales e internacionales. En la actualidad su obra se expone en Madrid, Londres o Nueva York.

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